こんにちは！マイ・スタイル大通南事業所です。

寒さが辛い時期ですがいかがお過ごしでしょうか。

最近も寒さや乾燥時期などによる風邪や感染症の流行が続いております。

今日は風邪や感染症対策として

免疫力を高める効果が特に高い食品は何かご存知でしょうか？

そうです！！きのこと発酵食品なのです！！！！！

きのこには、腸の働きを良くする

食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれていますので、

免疫力を高めるためにはおすすめの食品。

さらに、それだけではなく、きのこに含まれる食物繊維である

βグルカンという成分は、消化吸収されずにそのまま、

腸の免疫細胞に作用するので、免疫力を高める効果があると言われています。

rさらに、がん予防や腸内環境を改善し便秘を解消する効果もあります。

腸内にはたくさんの腸内細菌が生息しています。乳酸菌やビフィズス菌などの

善玉菌が増えると腸の働きが良くなり、反対に悪玉菌が増えてしまうと

腸内の環境が悪くなります。

納豆、みそ、しょうゆ、漬物、ヨーグルトなどの発酵食品には

乳酸菌や納豆菌などの善玉菌が多く含まれており、腸内の善玉菌を増やす効果があります。

しかし、発酵食品に含まれる乳酸菌やビフィズス菌などの中には、

胃の中の過酷な環境で死んでしまい、生きたまま腸に届かないものもあります。

生きたまま腸に届かないからと言って、善玉菌を増やす効果がないというわけではありません。

乳酸菌などの死骸は、腸に届くと腸内の善玉菌の良いエサになり、

間接的に善玉菌を増やすことに繋がるようです！！

更には運動と休息も免疫力には大切だそうです！免疫力は、年を取るにつれて低下します。

免疫力を高めるためには、バランスの良い食事をすることが大切ですが、

そのほかにも体を動かす、ストレスをためない十分に休むなどといったことも大切です！！

寒さや不調に負けない体づくりを行って参りましょう～(^^)/

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